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如何让厨房不锈钢厨具免生细菌?

2021-12-28 14:05

很多家庭习惯将洗过的碗碟叠放在柜子里,既不利于通风,也不利于餐具的晾晒。新洗过的盘子叠在上面,容易积水,柜子是密封的不通风,水不易蒸发,细菌会自然生长。有些人喜欢在洗完碗碟后用干抹布擦干碗,但这种看似“干净”的做法适得其反,因为抹布含有大量细菌……此外,盘子是堆叠在一起的,上一个盘子底部的所有污垢都会弄脏下一个盘子。那么如何让厨房不锈钢厨具免生细菌呢?厨具厂家建议如下:


保持餐具干燥实际上很容易。厂家建议可以在水槽旁边放置一个橱柜。清洁后,将盘子立起来,倒扣在架子上,因为可以自然晾干,所以卫生又省心。
1. 筷架和刀架必须透气
筷子与口腔的接触较为直接、频繁。贮存期间应通风干燥。有些人洗完后把筷子放在橱柜里,或者放在密封的塑料筷架上,不推荐使用这些方法。建议选择透气的不锈钢筷架,钉在墙上或放在通风良好的地方,这样可以更快地排水。有些人习惯于在筷子上垫一块干净的布来防尘,但实际上,在使用之前,请用清水冲洗干净。此外,不建议将刀放在不通风的抽屉或刀架中,还需要选择一个通风良好的刀架。
2.切割不锈钢厨具
长柄汤勺、漏勺、锅铲等都是做菜熬汤的工具,但很多人习惯于将这些器具放在抽屉或锅里或带盖的煎勺中。
切菜板容易吸水,表面有很多划痕和缝隙,经常隐藏新鲜的食物残渣。由于食物残渣变质,清洁不充分和存放不当会导致砧板表面出现细菌滋生和霉菌污渍。
解决这些问题,才可以保持厨房整洁,才能干净卫生的使用各种餐具。

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